Maand: december 2020

Sylwester w holenderskim stylu.

3…2…1 Szczęśliwego Nowego Roku! Tego będziemy życzyć sobie, otaczającej nas rodzinie i przyjaciołom 31 grudnia, o godzinie 00:00 trzymając w ręku kieliszek wypełniony musującym winem. Żegnanie starego i witanie nowego roku to święto obchodzone na całym świecie, mimo to każdy kraj ma swoje własne tradycje związane z celebrowaniem tego wydarzenia.  Oczywiście są podobieństwa, ale jest …

Sylwester w holenderskim stylu. Lees verder »

Appeltaart. Przepis na klasyczną holenderską szarlotkę

Apple Pie, Apple Kuchen, Torta di mela, Tarte aux pommes, Appeltaart, Szarlotka, czyli ciasto z jabłkami, które znane jest chyba na całym świecie i które uwielbiamy jeść w okresie jesienno-zimowym.  Najstarszy odzyskany przepis pochodzi z angielskiej książki kucharskiej z 1381 roku. Nie do końca jednak wiadomo czy jest to przepis brytyjski, ale jedno jest pewne, …

Appeltaart. Przepis na klasyczną holenderską szarlotkę Lees verder »

W las po zdrowie. Powody, dla których warto się wybrać na spacer wśród drzew.

Las może istnieć bez człowieka, ale człowiek bez lasu nie. 1/3 powierzchni Ziemi stanowią właśnie lasy, które są niezmiernie ważne. Oprócz tego, że dostarczają nam tlen (pojedyncze dojrzałe drzewo liściaste wytwarza wystarczającą ilość tlenu dla 2 do 10 osób), usuwają CO2 w procesie fotosyntezy, co ma wpływ na zmiany klimatyczne (im więcej lasów, tym mniej …

W las po zdrowie. Powody, dla których warto się wybrać na spacer wśród drzew. Lees verder »

LISTOPAD W OBIEKTYWIE

Skoro do drzwi zapukał, nam już świąteczny miesiąc oznacza to, że czas podsumować listopad. Jak zwykle każdy nowy miesiąc zaczynam od przeglądania smartfona i przypominania sobie dni, które już nigdy nie wrócą. „Prawdziwą miłość poznaje się nie po sile, lecz po czasie jej trwania”  Ambrose Bierce 1 listopada. Ponoć każda rocznica ślubu powinna być równie …

LISTOPAD W OBIEKTYWIE Lees verder »